第20章 沈家是炼肉仙炉

沈大山一个打挺窜起来，披着破棉袄蹲在灶旁。

灶膛里枯枝“噼啪”爆响，半勺凝固的猪油滑入铁锅，白气“滋啦”腾起。

香。

勾魂摄魄的荤香！

金黄的油珠在锅里滚着细泡，那骨子焦油味直冲天灵盖。

何氏操起菜刀，“哚哚哚”斩开野鸡。

粉白的鸡块裹着冰碴扑进热油。

“嚓！！！”

滚油爆响，炸裂的油香混着鸡肉特有的鲜气，霎时盈满整个灶间，黄灿灿的鸡块在锅底翻腾跳跃，沈大山蹲在灶口用力一吹，火星乱窜，将他的袄袖燎出黑洞都没察觉。

“唰啦。”土豆也入锅爆香，放上调料后焦黄鸡块染上酱色。

何氏舀起一瓢冰水凌空一泼，“轰！”白气蒸腾如云雾炸在了锅里。

沈大山赶紧加了几把烈火，不一会滚沸的浓汤咕嘟冒泡。

沈桃桃利索地掰碎冻硬的白菜帮子，青翠的菜块没入汤汁，眨眼吸饱油水变成半透明。

何氏揉着面，雪白面团在她掌心飞转。